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食材明细
主料
鸡翅
适量
百事可乐
600ml
辅料
葱
适量
姜
适量
白芝麻
适量
调料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
老抽
适量
白酒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗清干净控水。
2百事可乐和姜准备就绪。
3鸡翅两面划刀。
4冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。
5大葱打斜刀备用
6锅预热入油放入冰糖炒制糖色。
7放入焯水后的鸡翅煸炒。
8放入葱姜炒出香味。
9加入可乐抹过鸡翅。
10淋入白酒增香。
11盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。
12炖至熟透加盐调味。
13开盖收汁即可出锅。
14撒入白芝麻点缀一下哦。
15美美的下饭菜品完美极了。
小窍门
白酒没有可用料酒代替，白酒香味浓郁哦！祝您牛年大吉！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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