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尽管成都新川菜一家接一家浮出水面
但专注大众创新川菜23年的『随和』
永远老客盈门,新客不断,自有拥趸
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味道、环境独树一帜,性价比颇高
成为成都人心中聚会首选的餐厅之一
带着这份对品质的坚持与对老粉的感激
新店『随和欢宴 ·川菜酒楼』与大家见面了
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◯
即使你还未来得及与欢宴打个照面,但也一定耳闻过随和的其他品牌。
2000年,随和餐饮创立,主打人均100-300的新川菜,新浙菜。2000年第一家随和餐厅《随和豆腐庄》开业,2000-2010年10年时间门店遍布四川各地级市。2006年《随和家宴》青羊宫店开业,2019年私房菜品牌《随和玉厨·私房川菜》开业,2020年《随和画眉餐厅》开业,今年,随和的又一大作《随和欢宴》与成都人见面,有请今天的主角登场。
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这次,海派风格让人大饱眼福,中式与轻欧式结合,足够复古的墙面,混合现代的椅凳配色,绿意点缀,给空间增加了一丝灵气,桌与桌之间留有更多间距,亮色屏风,让私密性最大化,精致的桌面,误有一种西餐厅既视感。
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除了10余个散座,『随和欢宴 ·川菜酒楼』尽是包间,将“欢聚”凸显得淋漓尽致。
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有适合商务宴请及单位团建4人到24人/桌大小风格各异包间30余个,2桌到15桌宴会厅多个,满足不同需求。
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包间基本配置均有,能容纳20人的大包除了卫生间、休息区、品茶区,还配有吸烟室,细致妥帖的服务,是聚餐的不二之选。
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于此议事,私密得当。
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古典红、经典黑、新潮绿......雅致与时尚,不同的风情叠合。
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宴会厅可免费使用LED、音响设备,生日宴、宝宝宴、寿宴『随和欢宴 ·川菜酒楼』有免费的场地氛围布置,宴会茶歇区也是免费使用。
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◯
『随和欢宴 ·川菜酒楼』以川菜、特色菜及各类融合菜为主,菜系丰富,滋味真挚,开瓶随和定制白酒,觥筹交错、推杯换盏中,品尝了美菜,也结下了情谊。
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❶
以味勾魂的贡椒乳鸽,上桌密密麻麻盖满的汉源贡椒,让人忍不住打个激灵。
贡椒,色泽丹红,粒大芳香,醇麻爽口,如此川式的做法再结合粤菜里的乳鸽,上演一出舌尖好戏。
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蘸取干碟,重麻带辣的香气与乳鸽的醇香交织,萦绕进鼻腔,食欲全开。
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大口咬下,泛着金黄亮光的脆皮夹杂细嫩的鸽肉,一同钻进嘴里,咀嚼细品之中丰盈饱满的汁水缓缓流下,好生痛快。
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❷
随和的招牌必点菜,次次吃,次次心生欢喜。
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澳洲龙虾仙气飘飘,上桌惊艳众人。拿蛋壳装点的芙蓉蛋更是别致,精选剑阁土鸡蛋,在龙虾肉的衬托下格外营养鲜美。
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趁热食,龙虾肉紧实Q弹,蒸蛋油润不腥,浓浓的鲜味蓬勃,笼罩舌尖。
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❸
中国的风味版图里,有宴席的餐桌,必定有鱼。一道藿香烧赤水河大翘壳,凭鲜艳的色泽唤醒了对美食的热忱。
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烹制时加入泡椒,与大翘壳碰撞,出锅再点缀川菜特有的灵魂-藿香,手臂般长的霍香赤水河大翘壳新鲜出炉。
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翘壳肉质细嫩鲜美,整体风味鲜辣爽口,香气悠长,吃一块鱼肉过一会儿回味也能感受到鲜香。
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❹
即使你阅肘无数,应该也没吃过脆皮肘子配鲜榴莲酱吧?
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脱离了肘子的肥腻,脆皮肘子更大众,十分讨喜。酥脆的皮,瘦而不柴的肉,充分照顾到千人千味。
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搭配点睛之笔-榴莲酱,用意之新,也让食客尝试到更多风味的可能性。别番滋味,榴莲控爱不释口。
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❺
颇受好评的招牌脆皮烤鸡,是美味到吮指的程度。
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闻其香,看其色,品其味。无比诱人的金黄脆皮,在灯光下闪闪发光,使人垂涎欲滴,蘸干碟入口层次感丰富,皮脆肉嫩,丝毫不柴,每一丝纹理都入了味。
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在『随和欢宴 ·川菜酒楼』
舌尖上的精彩永不落幕🥢
泡椒炒仔兔、川味经典夫妻肺片、蒜香脆皮鸡
以及餐前汤品-香芹芋泥丸子汤
饭后甜点-鱼子酱杏仁薄饼、杨枝甘露
每一道都能获得全桌人频频点头的肯定
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若要聚餐、设宴
不妨选择『随和欢宴·川菜酒楼』
【随和欢宴 · 川菜酒楼】
📍高新店地址:中航城市广场3楼
⏰营业时间:11:00-14:00,16:30-21:30
【随和家宴 · 川菜酒楼】
📍青羊宫店地址:一环路西一段166号
⏰营业时间:10:00-14:00,16:30-21:30
【随和玉厨 · 私房川菜】
📍高新店地址:天府三街266号
⏰营业时间:10:00-22:00
【随和画眉餐厅】
📍Upark公园店地址:Upark公园B栋3楼
⏰营业时间:10:00-22:00返回搜狐,查看更多