1、我们需要先找到这个鸡翅的两根骨头的连接处，然后用刀进行切断。
2、接下来需要用刀背拍打鸡翅，注意不要使用太大的劲，不然把整个鸡翅都拍碎了，只要进行轻轻的拍打即可，能使骨头与肉逐渐分离就可以了。
3、然后再握住其中的一根骨肉，进行反复性的旋转，使骨肉逐渐分离，再握住这个骨头的一头，进行一边旋转一边往外面拉，可以使劲大一点，干脆利索点，这样就可以很轻松的把鸡翅中的骨头拉出来啦~
怎么样，方法是不是很简单？那么下次做鸡翅需要去骨的，可以收藏起来看看啦！
下面还给大家推荐一个无骨鸡翅的吃法，叫：时蔬酿鸡翅。具体做法如下：
1、首先对鸡翅进行去骨，去骨的方法如上，自己学习。然后把去骨的鸡翅放入在碗中，加入适量的盐、黑胡椒、酱油等调料，再用手进行充分的抓匀后，大概腌制一小时这样。
2、下面需要准备好胡萝卜丝、土豆丝，依次的塞入到鸡翅中。
3、这个时候还需要进行热锅烧油，需要用平底锅哦，多放点油烧热后，就可以放入塞入土豆丝与胡萝卜丝的鸡翅进行煎熟了，两面金黄即可。
4、然后还需要加入一大勺的蚝油，还有白糖、适量白水等，然后搅拌均匀即可，还需要倒入酱汁（这个酱汁可以根据自己的口味进行调制），用大火收汁，就做好啦！
怎么样，是不是学到了很多？不过跟你说，鸡翅虽然好吃，但也不能多吃哦，因为鸡翅这里有很多淋巴结，还有很多的激素，所以平时偶尔吃吃还是很不错的，很开胃！
返回搜狐，查看更多